酒酿的热量和减肥功效

1、做酒酿用大米和糯米都可以我选用的是短粒的糯米

2、选取糯米500g

3、将糯米淘洗两遍后加水泡制24小时

4、每8小时记得换一次水（尤其夏天，细菌滋生，容易变质）

5、24小时过去了取出其中任意一粒糯米

6、拇指和食指捻一下，就可以捻碎，米就泡成功了，这样的米才可以做酒酿了

7、将泡好的糯米平摊在蒸锅里，上锅蒸

8、20-30分钟后米变成米饭了油亮哦~~将米饭晾凉至手直接可以接触不烫即可

9、将米饭放到酸奶机的饭盒里（饭盒一定要保持干燥，无水无油哦）加入水，记得中间要挖一个洞哦

10、将酸奶机调到米酒制作上，36-48小时就成功了

11、熟了的酒酿放到密封容器中，吃不完的记得要放入冰箱哦