| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 奶油哈斯面包热量/卡路里1926千卡 | |||
 热量1926千卡,相当于治安770分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有材料混合，厨师机中速搅拌7分钟，再转高速搅拌七分钟左右。
2、取出一小块面团，扯开出现手套膜即可停止搅拌。
3、和好的面团放进烤箱，发酵温度设置为30度，发酵60-90分钟左右。
4、至原来大小的两倍以上。
5、发好的面团排尽空气，分成大小均等的四等份，揉圆后覆保鲜膜醒十五分钟。
6、取其中一份用擀面杖擀成方形片。
7、上边向下，下边向上，折成如图形状。
8、再将上边下翻，用手指将接口处捏合
9、将做好的面胚在案板上滚搓，整理成如图的橄榄形。再次送入烤箱，发酵温度设置到35度，发酵40分钟左右，至原来大小的1.5倍大。
10、用刀片在二发好的面包胚上划三刀，再均匀地撒上糖粉，烤箱预热至180度，烤15-17分钟左右即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与菠菜、橘子、菜花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、滋阴、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、清污解毒等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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