快手家常凉面的热量/卡路里_快手家常凉面的做法

1、部分调料玉照，绿色小瓶是蔬菜精，从味精换成鸡精再换成蔬菜精，嗯随口感吧
2、将蒜切碎，可根据自己口感选择蒜末大小，加一点凉白开水，比如一人一勺就行，这样刚好都用完不会剩余，普通吃饭的勺哦
3、少许盐和蔬菜精，加凉白开水搅匀，也是一人一勺的水量，味道自己觉得合适就好
4、辣椒是自己炸的，有机会给大家发方法
5、黄瓜和胡萝卜洗净，用切丝工具会比较细软，就是最普通擦丝的那个板板，手工切出来会较粗，就和面条的口感融不到一起了
6、两个人不到一斤面条。提前准备一盆凉白开水，另取锅烧水煮面，面熟捞出，放入备好的凉白开水里降温，才会吃起来凉凉的，然后再用漏勺将已凉的面条捞起控水，平铺在案板上，撒少许香油，用筷子将面条挑均匀，这样面条就根根分明不粘连
7、先在盘中放入面条，加萝卜黄瓜丝，辣椒，一勺蒜水，一勺盐水，少许醋，少许生抽，拌匀即可，喜欢可加一点点蚝油，又凉又散，才是凉面~

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延年益寿、降血压等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调解血液、护肾等功效；可与桑葚、姜、大蒜搭配；与羊排、芥菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

快手家常凉面的热量和减肥功效