| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 三文鱼芝士焗饭热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于舞厅139分钟消耗的热量270 | |||||
1、三文鱼切丁、与虾仁混合后，加入黑胡椒末腌制15分钟。
2、玉米粒和豌豆粒用黄油翻炒2分钟，倒入腌好的三文鱼丁和虾仁炒至变色（1分钟）。
3、放适量盐，倒入米饭（米饭用鸡蛋液事先拌匀）再翻炒2分钟后关火出锅。
4、炒好的米饭盛入烤盘，在米饭表层撒入马苏里拉芝士碎粒。
5、烤箱提前预热200度，把烤盘放到烤箱中层，200度烤10几分钟，芝士表面微微焦黄后出烤箱。
6、焗饭制作完成。
7、开吃！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消除疲劳、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脾胃、降血脂、暖胃和中等功效；可与米饭、蘑菇酱、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、通乳、治疗高血压等功效；可与龙须菜、海马、油菜搭配；与茶叶、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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