| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 一份简单的蛋.包菜热量/卡路里1014千卡 | |||

1、腊肠切粒备用

2、鸡胸肉可以煎完切条,或者切条后再煎

3、包菜一人份的话,切1/3就够了,牛奶可以用清水代替,不过用牛奶还是会比较香的

4、鸡蛋两只配1/3瓶牛奶,提前打散搅拌好备用

5、锅热油,开中火,鸡胸肉两面煎至金黄就行,然后出锅备用

6、煎过鸡胸肉后,锅里的油先爆一下蒜头,然后小火腊肠稍微煎一下

7、下包菜,这个时候转大火,翻炒包菜一会,转小火,下鸡粉,盐,我习惯性下完调味料都要试味的,味道刚刚好就行

8、出锅备用

9、鸡胸肉一块就够的了……另一块我夹着吃的

10、鸡胸肉切好备用

11、锅洗干净,吸油纸擦干没有水分后,下一点点油,再总吸油纸抹一下,让锅表面都能沾到油,稍微小火热一下,然后下打散搅拌好的蛋奶液

12、开中火煎蛋奶液,不能控制好火候的一直开着小火,等蛋奶液表面没有蛋液,成凝固型的蛋饼,可以把火关了,把包菜,鸡胸肉扑上,够量就行,因为只有一个人拍摄,所以……拍不成包蛋的照……谅解下

13、包好的蛋包菜在表面涂一层番茄酱和一层沙拉酱,你也可以番茄酱和沙拉酱搅拌好再涂上去,自己吃的,卖相不重要,关键好吃嘛

14、谢谢品尝
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、促进消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、调味等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、护肤、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、杀菌、防癌症等功效;可与武昌鱼、猪肉、龙须菜搭配;与鸭肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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