| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 煎蛋火腿热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于雪地摩托56分钟消耗的热量210 | |||||
1、备好食材：鸡蛋，火腿，早餐机；
2、火腿切成6分，一端切十字刀，不要切到底部；
3、早餐机接通电源，自动进行“预热”程序；
4、敲入1个鸡蛋；
5、撒入适量盐，黑胡椒粉；
6、合上上面一层盖子，磕入一个鸡蛋，再次撒入适量盐，黑胡椒粉；盖上盖子，等待鸡蛋煎熟；
7、煎好的鸡蛋取出，放入火腿煎熟；
8、将鸡蛋，火腿等取出装盘，淋入少许生抽即可；
9、调料，配菜都可以换成自己喜欢的。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效；可与桂圆、明虾、牡蛎 搭配；与豆奶、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、冬瓜、紫菜搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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