| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 鸡蛋煎饺热量/卡路里633千卡 | |||

1、平底锅加少许油,速冻水饺无须解冻,直接码好

2、微火煎1分钟定型,倒入半碗清水

3、水量漫过饺子一半,盖上锅盖中火煎制,期间晃动锅子以免粘锅

4、煎饺子时鸡蛋磕入碗中调少许盐打散

5、待水分蒸发完饺子就熟了,淋入蛋液小火煎至定型即可

6、出锅前撒上黑芝麻

7、鸡蛋美味的花样鸡蛋煎饺子就好了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与辣椒、丝瓜、羊排搭配;与柿子、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、滋补养生、治疗高血压等功效;可与海带、冰糖、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、促消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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