| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 122千卡 | 136千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 酱香乳鸽热量/卡路里1373千卡 | |||

1、做的时候忘拍照了

2、乳鸽切下更趣味,酱香味浓。
3、肥肉练成油,会飞的要用猪肉肥提香。炼成油。放入,切好的姜片儿。倒入,切好的乳鸽。煸香。放入剩下的佐料。沿着锅边倒入,白酒。煸炒一下。放入酱油煸香。再倒入半包甜面酱。最后倒入热水没过肉。大火转小火,四十分钟,大火收汁。最后放入味精,或鸡精。
肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润肌肤、滋肝阴等功效;可与牡蛎、菠萝、鸡蛋搭配;与乌梅、雪花梨、菊花相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、促消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、温通血脉、补元阳等功效;可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、促进消化等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1