| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡,相当于大提琴761分钟消耗的热量120 | |||||
1、来个全家福
2、黄油室温软化，将糖分，砂糖，盐，放入黄油中，手动打散，这里注意，无需打发哦。
3、鸡蛋打散，汤勺放三勺，约半个鸡蛋液。
4、这个不用太准确的去称，一个鸡蛋在20克左右，放10克左右，与黄油充分搅拌均匀。
5、加入蔓越莓干，蔓越莓干不用切的太碎。
6、搅拌均匀。
7、加入面粉，苏打粉（可加可不加），我比较懒，面粉没筛。
8、上下搅拌均匀。
9、这是抹茶味的，在这步加入10克抹茶粉即可。
10、在方形的磨具里铺一层油纸，再把搅拌好的面团放进去，压实，放冰箱冻一小时，注意是冷冻哦！
11、一小时后取出切片，厚度约1.5cm。
12、烤箱预上下火140°C，烤15分钟。
13、完美出炉，酥酥脆脆，只是形状有待提高，哈哈哈……
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、止咳等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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