| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红腰豆 | 克 | 67千卡 | 337千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 椰浆金瓜炖芋艿热量/卡路里570千卡 | |||

1、所有的食材和原料哦
芋头和南瓜去皮洗净切成1.5cm见方的丁
红腰豆提前煮熟
豌豆、玉米粒洗净

2、原料放入小锅中,加入200ml清水,开大火煮开后转小火,边搅拌边煮,煮到所有食材成熟

3、食材煮熟,南瓜和芋艿变软后,保持小火,加入椰浆,边搅拌边熬煮,加入1茶匙糖和2g食盐调味儿

4、椰浆味道逐渐散出,汤汁浓稠即可关火盛出

5、如果加入紫薯一起煮就变成了粉色哦
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、补血、增强免疫力等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、益肺宁心、明目等功效;可与豇豆、花菜、酸奶搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、消痈肿、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、治疗高血压、消炎止痛等功效;可与枣、红豆、绿豆搭配;与苦瓜、黄鳝、小白菜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、驱毒、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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