树莓慕斯的热量/卡路里_树莓慕斯的做法

戚风蛋糕底：低筋面粉 55克、鸡蛋 4个、细砂糖 40克、牛奶 45克、玉米油 30克、香草精两滴、慕斯：淡奶油 200克、绵沙糖（打发淡奶油用） 40克、吉利丁粉 8克、新鲜树莓（加入冰糖50克熬制） 250克、牛奶 50克、装饰：新鲜树莓几颗

1、烤好的戚风切合适的尺寸
2、洗净树莓（我在树莓里加入少量草莓）
3、切碎捏烂加糖腌一下出水～
4、制作树莓果酱：加冰糖50克小火熬制，加点柠檬汁再煮一会浓稠就可以了，树莓的籽需要筛子滤一遍去掉。
5、50克牛奶泡着8克吉利丁粉，隔热水至完全融化无颗粒粘液体，倒入果酱搅拌均匀备用；淡奶油加40克糖打发6成发与果酱吉利丁液分次混合均匀，倒入已经铺好戚风蛋糕底的模具（旁边那个是另外做的蓝莓慕斯，6寸圆模找不到～只好用乐扣了T_T）
6、味道非常非常好、营养更不用再强调了，高颜值的红树莓本身像红宝石一样鲜艳夺目，就不需要做镜面了
7、棒棒哒、美美哒树莓慕斯～_～完成！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与韭菜、玉米、荠菜搭配；与糖精、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、滋阴、润肺生津等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、美容养颜等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与空心菜、橘子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；

树莓慕斯的热量和减肥功效