| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 679千卡 | 194千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1191克 | 酱肉包热量/卡路里2433千卡 | |||
 热量2433千卡,相当于板球487分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材和发好的面团，配料切小丁
2、锅中放少许油，将肉末炒至变白。
3、一次放入胡萝卜，香菇，蚝油2勺，酱油2勺，料酒1勺，十三香胡椒粉少许，翻炒均匀，再放黄豆酱2勺，洋葱炒香，加盐调味，凉凉备用，准备包时再拌上油菜碎。
4、面团分成小剂子，擀成包子皮。
5、放上馅儿，包紧
6、余下的面我做成了花卷，放到蒸锅醒发10分钟后开火蒸，上汽后15到20分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解表、缓疲劳等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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