牛肉炒菜花的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、止渴止涎、强筋骨等功效；可与香芋、草菇、山楂搭配；与木耳菜、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、滋阴解毒、抗癌等功效；可与圣女果、芹菜、牛里脊搭配；与猪肝、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、保护肝功能等功效；可与莴笋、武昌鱼、洋葱搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；