| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋蒸咸鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于固定脚踏车14分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：咸鱼肉（已清洗）、鸡蛋、姜片
2、将已清洗的咸鱼肉用剪刀剪开。
3、随后，搁入姜片。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的鸡精。
6、然后，打入鸡蛋。
7、最后，放入蒸锅中。
8、盖上盖，上蒸6——7分钟，即成。
9、开盖，取出。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与香椿、明虾、肥牛搭配；与茶叶、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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