| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 48千卡 | 597千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 小碗酱清汤热量/卡路里768千卡 | |||

1、材料:土豆、红罗卜、香干、花生酱

2、土豆、红罗卜、香干切小丁。

3、四季宝花生酱8g挤在碗里,用温水调成糊,放进2g白糖。

4、锅烧开热水,把土豆丁、红罗卜丁、香干丁放进热开水里灼一下水。

5、灼完水捞起。锅里放油,油热把三样东西的丁放进锅炒,放上2勺已经调好的花生酱糊翻炒。

6、炒匀之后,锅里放进温水,盖上盖。等35分钟过

7、美美的清汤做好了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、补充营养、美容等功效;可与肥牛、牛腩、豇豆搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、清热解毒、益气宽中等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
四季宝花生酱的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、治疗高血压、预防高血压等功效;
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