| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 来,干了这杯桂花酒酿小丸子热量/卡路里756千卡 | |||

1、准备食材:糯米粉150g,红糖酒酿50g,糖粉适量,桂花蜜10g,枸杞适量。

2、来个特写,金桂,超香,摘下来半个小时内入蜜酿制。

3、糯米粉和水搅拌均匀,然后揉面,揉啊揉,揉15分钟左右,干湿度保持在不太稀,表皮也没有大裂缝的程度,然后搓成球状,覆保鲜膜醒30分钟左右。

4、将醒好的汤圆团做成各种形状,如果你足够无聊,搓成大象都行…

5、烧一锅水,水的多少视你的肚量而定。

6、将水烧滚后,下小丸子们,切记不可冷水煮,否则会带给你一锅米糊糊,哈哈。

7、给可爱的小丸子们下红糖酒酿,即红糖醪糟,如果没有红糖酒酿用普通的也行。

8、加糖,蛋先生吃得甜,又加了好几次糖。

9、最后是桂花蜜,哈哈这个可是蛋先生亲手蜜的,非那些成品可比啊,那叫一个香啊,果然验证了一句 那啥家花没有野花香来着,这个确实是偷的野花…嘘

10、放入宁夏枸杞,个个果大饱满。

11、丸子煮到浮起来就是已经好了,关火,焖10分钟左右。

12、开始享用吧,这味道太爽了…

13、满屋的桂香,混合着又甜又糯的小汤圆,这感觉倍儿爽。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、活血行气、补中益气等功效;可与葡萄、枣、赤小豆搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、滋阴、调味等功效;
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