| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 金枪鱼红薯挞热量/卡路里228千卡 | |||

1、红薯去皮切块,微波叮6分钟左右

2、微波炉叮好的红薯擀成泥,加入适量牛奶。

3、金枪鱼加入红薯泥,加少许盐和黑胡椒

4、蛋挞底涂少许番茄酱

5、加入拌好的馅料,压实

6、加入牛奶和鸡蛋液混合的液体

7、准备凹个小造型

8、挞放到预热好的烤箱,上下火180度15分钟。烤的时候正好造型也凹好了,小螃蟹!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与菠菜、韭菜、银鱼搭配;与菠萝、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、大便秘结等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与白砂糖、鸡蛋、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、祛腥、帮助消化等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、润肠通便、治疗高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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