| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 零失败的玛格丽特饼干热量/卡路里1725千卡 | |||

1、备齐材料,黄油切成小块室温软化,低粉,玉米淀粉奶粉混合均匀

2、软化好的黄油加入一点点盐稍稍搅打

3、倒入糖粉

4、打发

5、蛋黄放在小筛网中用勺子或刮刀按压过筛后,搅拌均匀

6、筛入粉类混合物

7、揉成无干粉的面团

8、装入保鲜袋放入冰箱冷藏1小时左右

9、冷藏好的面团取出均匀分成小球,揉圆。我的烤盘一共可以做53个,所以我分了53份,每份大约7.5克

10、用大拇指在按压中央将面团按扁,不用担心裂开,有裂纹才更漂亮。
放入预热好的烤箱170度上下火15分钟左右。温度和时间仅供参考,具体请依据自家烤箱脾气来,最后几分钟观察饼干,边缘上色即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、大便秘结、和胃等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美白、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与橙、鸡蛋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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