| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 手撕面筋热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡,相当于裸潜254分钟消耗的热量420 | |||||
1、
2、用手将一整个面筋剥成这样的条状。
3、五花肉切片,辣椒切片,姜,葱都切好。
4、锅内放入适量油,冷油将五花肉下锅煸炒至边缘焦黄,放入少许盐,料酒酱油,翻炒上色后加入姜丝面筋翻炒。
5、面筋入锅翻炒片刻，越30秒，调入一点水,焖30秒后加入青红椒。
6、加入辣椒继续翻炒30秒,加入，盐,鸡精,五香粉,生抽,葱，翻炒一下即可出锅咯!
7、完成咯!味道好及了?
8、配个米饭更好吃。
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有安神除烦、益气、止渴等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、山楂搭配；与百合、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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