| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 咖喱鸡块热量/卡路里1883千卡 | |||
1、将土豆去皮切块,用清水冲洗2次
2、将洋葱切小块
3、将鸡腿肉放入凉水锅中,放入姜片、料酒
4、将鸡腿肉去骨
5、下料翻炒(葱,姜,鸡块,料酒,盐),2分钟后下洋葱,土豆,倒入水,以没过食材为标准,加盖小火炖10分钟
6、关火,放入咖喱块,搅拌
7、开火,,炖5分钟即可
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精填髓、温中益气、补精等功效;可与油菜、栗子、冬瓜搭配;与芥末、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、抗衰老等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效;可与牛肉丝、牛肉、黄牛肉搭配;与腐竹、红枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、高脂血症、冠心病等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
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