| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 人人都要会的经典美味，省钱又减肥-酸溜土豆丝热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于收碗138分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆去皮切丝
2、土豆丝放入凉水中冲去多余淀粉，沥干备用
3、辣椒切小段，大蒜切碎
4、锅里下油，倒进辣椒、大蒜和花椒炒香
5、倒进土豆丝大火快速翻炒
6、加入调味料炒匀即可
7、成品图
8、成品图
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、和胃等功效；可与醋、牛肉、黄瓜搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与排骨、五花肉、猪肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、防牙痛、促进唾液分泌等功效；
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