阿胶黑芝麻核桃膏的热量/卡路里_阿胶黑芝麻核桃膏的做法

1、阿胶敲碎，真的阿胶一敲就碎，我用的是东阿阿胶。
2、阿胶连冰糖一起倒入黄酒浸泡2-3天，有部分阿胶已经溶，如果没把部分阿胶泡溶就蒸，那需要蒸很长时间。下锅蒸一小时至阿胶溶化，一小时后检查阿胶如果还没全溶要加长蒸的时间。
3、黑芝麻和核桃下锅炒香
4、将黑芝麻和核桃倒入阿胶里拌匀，蒸半小时，偶尔搅拌。
5、趁热倒入铺好油纸的容器里，我用的是烤盘，刚好一个32升烤盘。
6、面上铺一张油纸，用擀面杖压实擀平，入冰箱冷藏24小时，然后切块，冰箱保存。
7、成品
8、成品

阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进凝血、滋阴润燥、预防骨质疏松等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、补血明目、益肝养发等功效；可与杏仁、海带、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、止痒、消炎杀菌等功效；可与芝麻、红枣、梨搭配；与白酒、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、祛脂降压等功效；可与莼菜、香蕉、鸭梨搭配；

阿胶黑芝麻核桃膏的热量和减肥功效