| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 凉拌青瓜热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于大提琴80分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好青瓜切薄片，蒜头切末，葱切小花
2、把切好的青瓜放入一容器碗里，倒入酸辣椒，蒜末，盐，鸡精，生抽适量，然后均匀搅拌
3、变搅拌，再试试盐味够不够，搅拌完全溶解了，就可以吃哒。送给你！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、降血压等功效；可与双孢菇、肥牛片、松蘑搭配；与苦苣、红枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、杀菌、护肝等功效；可与五花肉、莴笋、龙须菜搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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