| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 3776千卡 | 899千卡 | ||
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 好配方岐山油泼辣子热量/卡路里3809千卡 | |||
 热量3809千卡,相当于打篮球476分钟消耗的热量480 | |||||
1、配方：辣椒面150克、食用油420克、去皮生白芝麻30克、香料粉25克、醋6克、蜂蜜10克。
准备辣椒面。
2、油烧热。
3、关火，晾一下降温，
差不多190度时，
下去皮生白芝麻。
4、加入白芝麻的油略放至170度左右。
5、白芝麻略变色。
6、将加入白芝麻的热油舀至辣椒面上。
7、边加边搅拌。
8、全部加入后，
搅拌均匀，
再加入香料粉。
9、将香料粉加入后搅拌均匀。
10、搅拌均匀后，
彻底放凉。
11、加入醋。
12、加入蜂蜜。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、血管硬化等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、促消化、防衰老等功效；可与猪骨、姜、土豆搭配；与牛奶、水芹菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、杀菌等功效；可与梨、鸭梨、黄瓜搭配；与豆浆、葱、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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