| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 胡萝卜汁面什锦饺子热量/卡路里1871千卡 | |||

1、胡萝卜用擦板擦丝,放少量盐

2、以前焯水的绿萝卜丝,粉丝焯水,切碎,加入葱花,虾皮及其他调料

3、用腌胡萝卜的水和面

4、揉好

5、开包

6、我的饺子有点大

7、出锅

8、配上饺子汤,原汁原味
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与芦荟、咖哩牛肉干、牛上脑搭配;与板豆腐、卤豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、温中散寒、杀虫解毒等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
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