| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 牛奶方块小饼干热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡,相当于砌砖3分钟消耗的热量420 | |||||
1、35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，加入鸡蛋、牛奶，糖粉、奶粉搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉。
3、混合均匀。
4、揉成一个光滑的面团。
5、把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，刷上蛋液。
6、把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
7、把小方块排入烤盘进行烤制。
8、牛奶方块小饼干
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与百合、小米、辣椒搭配；与鹅蛋、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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