| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 红烧平鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于骑独轮车141分钟消耗的热量300 | |||||
1、处理干净的平鱼加适量盐略腌一会儿。
2、油烧热后放入平鱼。
3、两面煎制金黄色。
4、加入葱姜蒜，酱油，少量醋和糖，调味。加少量水炖煮几分钟即可出锅。
5、出锅后撒些香菜末。
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有补胃益精、益气养血、延缓衰老等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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