| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 木瓜炖雪蛤热量/卡路里767千卡 | |||

1、泡发2克林蛙油24小时

2、雪蛤放入木瓜中,加入1块冰糖,一把枸杞。

3、隔水蒸30分钟
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、丰胸、抗疫杀虫等功效;可与牛奶、玉米面、章鱼搭配;与海虾、北极虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、补中益气、润肺等功效;可与黑芝麻、梨、五味子搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、润肺、延长寿命等功效;可与蚕豆、大花蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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