| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 健康美味杂粮炒饭热量/卡路里240千卡 | |||

1、提前用黑米、糙米、玉米擦子煮成饭

2、加入少许盐鸡蛋两枚打成蛋花

3、胡萝卜、火腿肠、葱花切丁

4、煎蛋

5、加入火腿和胡萝卜翻炒

6、加入米饭翻炒,加入少许盐和南德调料

7、最好加入小葱

8、完成
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、下气等功效;可与狗肉、绿豆芽、鳕鱼搭配;与白酒、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与山楂、白菜、南瓜搭配;与百合、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、缓解疲劳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与圆生菜、海虾、基围虾搭配;与菠萝、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、止血等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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