| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 907克 | 潮汕虾蟹粥热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于俯卧撑101分钟消耗的热量480 | |||||
1、螃蟹扣开，把腮去掉，切小半就行，螃蟹是头天下班买的鲜活的，回家直接放冰箱冷冻，第二天早上做的就时候比较容易…至少比活的强！
2、虾去头，剪虾脚，分半，去虾线就可以了。
3、粥比较麻烦了，头晚把米洗净泡上，预计一个小时左右捞出一半，用擀面杖擀的碎一些，倒回锅内，再洗一次，一碗米，十二碗水左右，就这么让米泡着就行，第二天早上起来直接点火，先大火烧开，再转中火继续熬，熬到照片的时候转小火让它咕噜！
4、粥很粘了，已经从锅底咕噜小泡泡了，这个时候就差不多可以放蟹子了！
5、因为蟹子切的比较小块，通体变红就可以放虾了，转大火烧开后闭火
6、葱花鸡精撒里格楞格楞！
7、闷两分钟开饭！
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与豆苗、丝瓜、辣椒搭配；与鸡肉、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、抗癌、治疗高血压等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
