| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 月牙骨卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量600 | |||||
1、看看原料吧
2、鸡蛋煮熟剥皮备用。
3、月牙骨洗净焯水。
4、将月牙骨放入油锅里，放入葱姜大料，干红椒煸炒出油。
5、放入料酒，酱油，白糖炒香。
6、放入水，放入鸡蛋，炖制。
7、用大火煮开。
8、改小火炖至月牙骨软烂熟透，放入盐，再炖5分钟即可。（将鸡蛋不用捞出，泡在汤汁里，随吃随取才入味）
9、看看成品吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与黄豆、小米面、圆生菜搭配；与兔肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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