| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 羊肉小馄饨热量/卡路里1936千卡 | |||

1、面粉放入面盆,打入鸡蛋,放入适量清水,和成面团,羊肉剁碎加入些水调匀,油拌匀,五香粉,香油拌匀,在放盐,酱油,料酒调匀待用,面团擀成面片,在切成梯形或者菱形,用面片包上肉馅捏好,锅烧水,把香菜切末,水开放入馄饨,开两开,在拿一个干净的盆子放入些酱油,香油(食醋可不放),放入些煮馄饨的汤,在把馄饨放入盆里放入香菜即可
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、益劳损、助元阳等功效;可与白萝卜、豆腐、海参搭配;与豌豆苗、红螺、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效;可与荠菜、辣椒、银鱼搭配;与鹅肉、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、调味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1