| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红苋菜 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 红苋菜炒土豆热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于睡觉283分钟消耗的热量54 | |||||
1、材料：土豆、红苋菜（已清洗）
2、将土豆洗净、去皮。
3、放在案板上切成粗一点的丝。
4、烧锅倒油烧热，下入切开的土豆翻炒翻炒。
5、随后，加适量的清水煮开煮至土豆断生熟软。
6、接着，合入已清洗的红苋菜翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、美容等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有清利湿热、增强体质、防止肌肉痉挛等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与青蟹、甲鱼、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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