| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 五彩时蔬遇见黄金豆腐热量/卡路里1057千卡 | |||

1、虾仁用盐、胡椒粉、黄酒腌制10分钟后焯水,变色后捞出,改成小段

2、锅中加少许油,将松子仁备熟

3、锅中加少许油,爆香姜葱,出香味后捞出,下提前炒过水的青豆,胡萝卜丁和玉米粒煸炒

4、待稍变色后加入一点点生抽、少许白糖,并把虾仁段入锅,最后勾一个薄芡

5、豆腐需要切成1厘米厚4厘米宽下锅,在豆腐上撒少许盐增加味道,煎至两面金黄,摆盘享用啦!

6、成品
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、缓解神经衰弱、抗早衰等功效;可与圆白菜、海马、紫菜搭配;与红枣、圣女果、西瓜相克,同食可能会引起不适;
卤水豆腐的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益中气、下气消痰、和脾胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延缓衰老、软化血管、消除疲劳等功效;可与鸡胸肉、洋葱、玉米搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与元蘑、牛臀肉、前腱牛肉搭配;与素肚、苦菊、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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