| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 巧克力奶酪霜 chocolate cream che热量/卡路里195千卡 | |||

1、隔水融化巧克力,放一边备用,要放凉到室温。

2、把奶油奶酪和黄油打发,打发至颜色变淡,呈现蓬松的状态。筛入一半糖粉,继续打发。

3、再筛入剩下糖粉,打发至完全融合。整个过程大概3-4分钟。

4、加入冷却好的巧克力。

5、继续打发至非常非常融合,质地很轻盈的状态。

6、这个巧克力奶酪霜,既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效;
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