| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 菠萝冰棍热量/卡路里127千卡 | |||

1、菠萝去皮冲洗干净,切块,水中放入少许的盐浸泡一会
2、冲洗,取一部分把中间硬的芯去掉,切小丁放入锅内,加适量的水和糖煮开

3、捞出控水,用做冰棍里面的果肉
4、捞出控水的果肉凉透备用

5、剩下的菠萝放入料理机,加入适量的水搅拌成果汁

6、搅拌的果汁过滤

7、把过滤出的粗纤维挤干水分
8、过滤好的果汁,加糖放入锅内烧开,多加一些糖,否则做出来的冰棍会不甜
9、淀粉加少许的水
10、加入烧开的果汁里面,一点点就好

11、果汁凉透倒入模具
12、加一点果肉
13、装满模具
14、套上塑料袋,这样做出来不容易污染,放冰箱冷冻4个小时以上即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清胃解渴、美容、帮助消化等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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