| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 沙拉酱烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于田径25分钟消耗的热量450 | |||||
1、生蚝洗净，放盐和酒腌制几分钟再洗净，锅内烧水，水温60°左右把生蚝焯一下水，焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水，大约一分钟，取出晾干水分
2、壳洗净晾干
3、把生蚝肉放进壳里
4、用沙拉酱把生蚝包好，这样烤出来的生蚝很嫩，还可以在沙拉酱上面放切碎的培根
5、烤箱预热180°，烤箱上面数下来第二层烤15分钟
6、烤到表面微黄就可以了
7、味道很不错，酸甜口味，很鲜
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有潜阴补阳、增强性欲、滋阴养血等功效；可与槐花、粳米、牛奶搭配；与玉米面 、柿子、马蹄相克，同食可能会引起不适；
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