| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 1283克 | 萝卜丝馅饼热量/卡路里2475千卡 | |||

1、面粉加温水搅拌成雪花状。
2、揉成三光面团。放在一旁饧着。
3、把白萝卜和胡萝卜切丝.焯水。
4、把土豆粉煮熟,再把白萝卜丝和胡萝卜丝焯水。煮熟的土豆粉沥干水份,切成小断儿,把白萝卜丝和胡萝卜丝用手转干水份,以免馅太稀,影响较果。

5、把肉馅和所有调料,配料混和,一个方向搅拌上劲。
6、搅拌好的肉馅腌制15分钟左右。
7、15分钟后将处理好的萝卜丝和粉放入肉馅中搅拌。

8、拌好的馅料待用。
9、饧好的面团会更柔软。

10、取出一半饧好的面团,揉面,切成大小相等的小面团。
11、放入馅料。
12、象包包子一样,把馅料包好。

13、包好后,盖上温布,等煎前用手拍成饼。
14、烙前,用手把它拍成饼状下平底锅煎。

15、小火煎,煎一面金黄后,再翻另一面煎,期间饼会象青蛙肚子一样鼓起,说明肉馅已熟。

16、最后两面金黄就可以起锅享用了,哈哈。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与羊排、排骨、火腿搭配;与人参、阿胶、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、促消化等功效;可与莴笋、圆白菜、西兰花搭配;与辣椒、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、补虚、生津液等功效;可与枇杷、茄子、鸡腿菇搭配;与香菜、海螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
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