| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 59千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 红丝绒奶油草莓杯子蛋糕热量/卡路里1734千卡 | |||

1、黄油软化到牙膏状,用打蛋器打成如图样
放入1/2的糖粉,搅拌均匀,让糖粉和奶油充分搅拌均匀,搅拌均匀之后再放入剩下的糖粉继续搅拌,直到顺滑状

2、加入一点儿盐,打到黄油颜色变浅,如图的样子就可以了(这个过程是要累一下,就当减肥吧)
蛋液打散之后,一点点放入打发好的黄油里,搅拌均匀,等蛋液充分和黄油融化之后,在放入一点点蛋液,一次类推,蛋液至少要分10到15次放入黄油里。

3、打发好的黄油,是顺滑的,油水没有分离
把牛奶倒入步骤(5)中,加入过筛的低筋面粉,红曲粉,泡打粉,搅拌均匀

4、搅拌好的面糊装入裱花带,挤入模具中
烤箱预热170-180度,上下火,烤15-20分钟,用牙签扎一下,牙签上没有粘的面粉即可

5、成品图

6、成品图

7、成品图
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与钙粉、菠菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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