| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 手工牛轧糖热量/卡路里2340千卡 | |||
 热量2340千卡,相当于刮掉油漆780分钟消耗的热量180 | |||||
1、融化黄油
2、黄油全部融化后放入棉花糖
3、要一直搅拌
4、搅拌至全部融化
5、放入奶粉
6、一直搅拌
7、一直搅拌到奶粉全部融化（做抹茶味道的现在放入抹茶粉就可以了）
8、放入果仁（我放的是核桃，喜欢的话花生腰果榛子什么都可以）
9、搅拌均匀
10、倒在油纸上面
11、再盖上油纸用擀面杖，擀成合适的厚度
12、擀好的样子
13、放入冰箱
14、冷冻后，油纸可以很轻松的撕下来（如果冻太硬不好切可以拿出来放30分钟软一些再切）
15、用糯米纸包上，再拿喜欢的糖纸包好就可以了
16、p.s.牛轧糖比较黏，如果黏在锅里可以冷却一分钟就可以很轻松的用木铲铲除，不要浪费哦！直接摸到油纸上然后盖在牛轧糖上再用擀面杖擀压形状就好
然后烧一锅热水，锅和木铲上面的糖就可以很轻松的清除了
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与桔子、金针菇、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
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