| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 蔓越莓甜酒米发糕热量/卡路里670千卡 | |||

1、准备材料

2、甜酒用料理机打成蓉

3、几秒钟就好了

4、加入粘米粉拌匀

5、加入发酵粉拌匀

6、盖保鲜膜进行第一次发酵

7、发酵好了,有好多蜂孔

8、准备蔓越莓

9、把蔓越莓切碎放入米糊内

10、拌匀

11、把CuisinAid铂金硅胶雪糕模内壁刷油

12、倒入一半的米糊

13、再倒入另外一半的米糊,至模具八分满

14、烤箱进行第二次发酵45分钟

15、不用打开烤箱门,直接转为蒸汽功能100度20分钟即可。我人在客厅用手机操作烤箱,所以没拍蒸制的照片而是截了手机屏。

16、出炉闻着酒香还散发出一股发酵的酸味就忍不住吃了一根,很接近记忆中的味道啦,加了蔓越莓更加丰富了米发糕的口感,好吃

17、掰开来看看内部那蜂孔的世界
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、止泻、益精强志等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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