| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 清炖鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于晾衣服452分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲅鱼切块，用料酒盐五香粉腌制半个小时
2、葱姜蒜香菜备好
3、锅内油热时加入鱼块翻炒
4、然后加入葱姜蒜继续翻炒
5、然后加入开水，没过鱼块即可，再加入适量酱油，大火炖
6、大约半个小时后，鱼熟了关火，撒上香菜末出锅即可。
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提神、补气、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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