咖喱羊肉-私家菜的热量/卡路里_咖喱羊肉-私家菜的做法

1、羊肉切块，稍大一点，差不多两厘米吧
2、土豆和胡萝卜切丁，比羊肉小点就好，下面这个胡萝卜，大家忽视就好，那是我做汤用的
3、洋葱切丝
4、葱姜蒜切好备用
5、开水羊肉下锅炖，倒入适量料酒，加入姜，小火慢炖五十分钟左右，不要着急搁盐哦，不然羊肉不好熟，或者用高压锅打二十分钟。熟后捞出备用，我把汤留着了，加了些东西做了一锅汤！
6、净锅倒油，油热后放入洋葱炒至变色，放入葱姜蒜翻炒，放入土豆胡萝卜翻炒五分钟，炒匀后加少许水，把之前盛出去羊肉块放入锅中，加入少量面粉翻炒，等土豆差不多快熟了的时候加入咖喱
7、加少许酱油，少许盐，炒匀后出锅喽！
8、温馨提示，汤里放入了少许酸菜，粉丝，绿色葱叶，开锅后放入少许盐，放入提前准备好的胡萝卜就好啦！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防癌症、杀菌等功效；可与粳米、火腿、五花肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血压、杀菌消炎等功效；可与玉米、苹果、排骨搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

咖喱羊肉-私家菜的热量和减肥功效