| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 竹荪炖鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于攀登雪山59分钟消耗的热量990 | |||||
1、把鸡砍成大块，用开水焯过；竹荪用水发开，待用；生姜切片；鸡块入汤锅，加足够的冷水，再加入生姜、枸杞、金桔。大火烧开后，用小火煲1小时。
2、最后放入竹荪，因为竹荪很容易煮熟。
3、根据个人口味调入食盐即可。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、添髓等功效；可与冬瓜、栗子、冬虫夏草搭配；与李子、北极虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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