| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米糖浆 | 克 | 112千卡 | 281千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 超浓咖啡牛奶糖-冬天就要吃甜热量/卡路里2295千卡 | |||

1、原料准备好

2、淡奶油、砂糖、糖浆放在锅里煮

3、温度计设定130度

4、一边用搅拌器搅一边煮,煮滚后转小火慢慢熬

5、熬到液体浓稠变为之前的二分之一,颜色开始发奶茶色时,固定探针温度计,并观察温度

6、颜色越来越深

7、温度到达额定温度关火倒入速溶咖啡

8、搅拌均匀

9、放入黄油搅拌均匀

10、放到容器里

11、放上市售咖啡巧克力豆,放凉后放冰箱冷藏1个小时

12、我买的是这个巧克力豆哦

13、吃的时候敲碎成小块就好啦,酥脆酥脆的,咖啡味道特别浓郁,停不了口~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、增强体抗力等功效;
玉米糖浆的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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