| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 海带炖萝卜热量/卡路里485千卡 | |||

1、海带备用
2、海带切丝备用。

3、萝卜洗净削皮备用
4、萝卜切丝备用。

5、猪肉切丝备用。

6、锅中加入适量油、花椒、大料爆香,加入肥肉片炒。

7、捞出花椒。
8、加入适量葱爆香,肥肉炒出油即可

9、加入瘦肉。
10、加入海带
11、翻炒均匀。
12、加入萝卜

13、翻炒均匀。

14、加入盐和生抽翻炒均匀,加入适量水炖煮。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、生津液等功效;可与莴笋、紫菜、小白菜搭配;与北极虾、羊肝、红豆相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、降血糖、增强免疫力等功效;可与菠菜、紫菜、圆生菜搭配;与猪血、白酒、薏米相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、促进消化、治食积胀满等功效;可与火腿、羊排、排骨搭配;与橘子、桔子、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
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