萝卜炖猪皮汤-一大波胶原蛋白来袭的热量/卡路里_萝卜炖猪皮汤-一大波胶原蛋白来袭的做法

1、第一步：处理猪肉皮切成2-3cm宽的长条（处理猪肉皮这一步相当重要，是整个味道的关键！）在下面的小贴士中会具体介绍给猪皮去腥的三个步骤。
第二步：高压锅中掺冷水！一定要冷水！倒入猪皮，生姜，葱头，花椒，盐，盖上锅盖压20分钟；
2、白萝卜切好
3、高压锅内气压跑完打开锅盖，倒入萝卜再压8-10分钟（根据白萝卜切的厚度决定）。
4、打开锅盖，撒点鸡精，全是暖暖的香味哦！我拿人头担保一点腥味也没有呢！
5、再配上这样的辣椒蘸水！简直就是天衣无缝啊！
辣椒蘸水的方法也会在下面的小贴士中详细介绍过程！
6、觉得猪皮肥就蘸着蘸料好好享受美味吧！
7、不会做油辣子的厨娘就去超市买这样的干辣椒面，小贴士会有做油辣子的步骤。

猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋润肌肤、和血脉等功效；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、消食、帮助消化等功效；可与猪肉、油豆腐、圆白菜搭配；与胡萝卜、何首乌、柿子相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、解鱼蟹毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、帮助消化、开胃醒脾等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与火腿、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效；可与白灵菇、松蘑、冬菇搭配；与红枣、卤豆腐干、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

萝卜炖猪皮汤-一大波胶原蛋白来袭的热量和减肥功效