| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹肉 | 克 | 50千卡 | 62千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 味萦口鲜香热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于汽车打蜡70分钟消耗的热量270 | |||||
1、蟹肉、干贝解冻剁碎
2、锅中加入高原植物油，9成热，放入蟹肉和干贝
3、翻炒至食材稍稍变色，加入盐和黄酒
4、再翻炒一会，炒至油变成透亮黄色时即可关火。
5、带食材完全冷却后装进密封瓶中，至冰箱冷藏。即食即取。
6、要问这干贝蟹肉怎么吃，配粥、下面条、拌米饭、做包子馅、蒸鸡蛋、配菜炒均可。加入一勺干贝蟹肉酱即可大快朵颐，又能画龙点睛。
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、通经络、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与水芹菜、红薯、花生酱相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、抗癌、治疗高血压等功效；可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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