| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 海参蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于操作33分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材。
2、
鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅打均匀。
3、加入蛋液1.5-2倍的温盐水，搅打均匀。
4、把蛋液过滤到碗中。
5、海参切小丁。
6、
蒸蛋碗盖上盖子，和海参一起放入蒸屉中。
7、大火烧开后，转中火蒸10分钟。
8、10分钟后打开蛋碗，把海参放入蛋碗中，继续蒸5分钟即可出锅，蒸好撒上些葱花，淋入香油，酱油，就可以食用啦!
9、成品图！
10、成品图！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与银鱼、基围虾、羊排搭配；与田鸡、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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