| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋软饼热量/卡路里138千卡 | |||

1、胡萝卜擦细丝,葱花切好。

2、将胡萝卜、葱花放入入盆中,加入鸡蛋、盐、五香粉和适量的水拌均匀。

3、加入面粉拌匀成稀糊状。

4、放入锅中,摊成薄饼。

5、锅中不用放油,给饼刷点油即可。

6、摊好的饼。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与小米、百合、西红柿搭配;与鹅、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效;可与菠菜、鳕鱼、大米搭配;与樱桃、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;
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